divendres, 13 d’abril de 2012

Malgrat la crisi el consum de productes ecològics creixent a Catalunya

El sector agroalimentari ecològic continua creixent a Catalunya tot i la crisi. Segons el Consell Català de Producció Agrària Ecològica (CCPAE) la producció ecològica a Catalunya ha batut rècords aquest darrer any. El creixement més gran s'ha detectat en els cultius típicament mediterranis, com ara la vinya i l'olivera, i en totes les activitats transformadores.

Cal esmentar que el mercat global ecològic també ha augmentat. El sector creix de forma considerable als Estats Unitat i a molts països europeus, el que demostra que els consumidors cada vegada demanen més productes ecològics i responsables.

En termes generals, Catalunya no destaca en l’àmbit espanyol per destinar moltes superfícies a la producció ecològica, però si que ho fa en la inversió per a la indústria agroalimentària. Aquest sector es caracteritza sobretot per l’elaboració i l’embotellament de vins i caves, amb més de 108 cellers i un creixement del 25,58% respecte a l’any 2010. També la comercialització i la distribució, amb 94 empreses, i la manipulació i l’envasament de la producció hortofructícola, amb 65 empreses —aquest últim és el que ha patit menys augment respecte a l’any anterior, només un 10,17%.

Augment de la facturació

El sector ecològic no només ha detectat un augment en la producció sinó que també ho ha fet en la facturació que ha augmentat un 23,53 per cent del 2009 al 2010. Per sectors. El volum de facturació creix en tots els sectors, llevat del de fruiters i cítrics i el de la fruita seca que es recuperen de la forta caiguda de l'any passat. Els subsectors que més facturen són el de vins caves, sidres i altres begudes alcohòliques, seguit de la comercialització i la distribució i, en tercer lloc, cereals i manipulació, envasament i transformació de grans (12%).

Les dades de la CCPAE, que ja compta amb 24.243 productes agroalimentaris ecològics autoritzats, 3.162 dels quals corresponen al passat exercici, confirmen la solidesa del sectori ecològic català que està resisitint la crisi gràcies a un consum fidel i creixent.

El costat fosc de l'agricultura a casa nostra

Les bones dades del sector ecològic no ens han de fer oblidar que les comarques gironines lideren el creixement de la superfície de blat de moro transgènic, quan a la resta d’Europa el camí escollit ha estat precisament tot el contrari: la seva eliminació i prohibició. Les dificultats d'implantació a Europa venen motivades pel rebuig dels consumidors, agricultors i responsables polítics.

Per més informació:

Estadístiques del sector ecològic a Catalunya (2000 - 2011)

El sector agroalimentari ecològic creix a Catalunya

L’Associació de Naturalistes de Girona (ANG) valora molt negativament l’increment de transgènics a les comarques gironines

Cap comentari:

Publica un comentari